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这8种料理很坑人

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-31 14:37
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    发表于 2015-12-19 13:23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    [吐槽] 餐厅厨师揭秘 这8种料理很坑人 [color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]
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    NEYNEY
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    发表于6 小时前 查看: 426 回复: 0
    电梯直达


    说正事前科普一下:

    BusinessInsider是美国知名的科技博客、数字媒体创业公司、在线新闻平台。是一家关注IT和创业的重量级博客媒体。

    这个媒体日前访问了一群餐厅厨师和老板,最后选出9道佳肴,若顾客点了,那真的可说是“浪费钱”。

    餐厅厨师揭秘 这8种料理很坑人

    一、神户牛肉

    神户牛肉应是出产于日本兵库县的但马牛,不过一些餐馆打着“神户牛”名号,提供的只是“美式”神户牛,每盎司要价35美元。为了赚钱,甚至还出现神户热狗、神户汉堡等产品。






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     楼主| 发表于 2015-12-19 13:24:29 | 显示全部楼层
    二、辣味鲔鱼卷
    为什么这道料理会这么辣呢? 显而易见的道理是,食材并没有那么新鲜。



    三、炸鱿鱼

    厨师表示,这道料理中“鱿鱼”和“炸粉”的比例,就像是NBA 比赛中最后30秒,篮球比赛和广告的比例。也就是说,点炸鱿鱼大多数的钱都花在面包粉上。

    四、昂贵的葡萄酒和香槟

    餐厅老板表示,如果你是真正的葡萄酒鉴赏家,最好的方式是带着家中的美酒,并支付餐厅开瓶费。

    五、牡蛎
    若是把牡蛎放在繁复的料理中,那么相当值得。若只是将牡蛎放在盘子上,不需要任何厨艺就收取高昂的价格,那实在太离谱了。

    六、龙虾起司

    这道菜中并不会有珍贵的龙虾肉,顶多是一些碎肉。虽然味道不错,不过老板可是笑呵呵的到银行数钱。



    七、任何超过20美元的鸡肉主餐
    鸡肉食材的成本并不高,你平常吃墨西哥起司鸡肉饼中的“起司”还比较贵。

    八、松露

    许多餐厅老板和厨师都认为,不少餐厅其实是通过化学香料才让料理充满松露的味道。
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